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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un sorbet aux quetsches ?

Vin pour sorbet aux quetsches? Quel vin avec sorbet aux quetsches? Accord sorbet aux quetsches? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre sorbet aux quetsches, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Blanquette de limoux - blanc sec aromatique

    Avec un nez ouvert et simple, la Blanquette de Limoux est un vin blanc... en savoir plus sur l'appellation Blanquette de limoux.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Sorbet aux quetsches et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Les Caves du Sieur d'Arques "bulle de blanquette 1" - Domaine de Fourn
    Aller plus loin : Que manger avec un Blanquette de limoux Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Crémant de limoux - blanc sec assez puissant et rond

    Le Crémant de Limoux est doté d'une robe pâle aux reflets dorés et se... en savoir plus sur l'appellation Crémant de limoux.
    Exemple : Sieur D'arques "Toques Et Clochers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de limoux Blanc ?

  3. Excellent accord : Vouvray - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Vouray présentent une robe jaune paille. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Château Gaudrelle "Turonien" - Château de Valmer "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  4. Très bon accord : Crémant d'alsace - blanc sec leger

    Les Crémants d'Alsace sont des vins vifs et délicats. Pour les élaborer, on... en savoir plus sur l'appellation Crémant d'alsace.
    Exemple : Château d'Orschwihr
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant d'alsace Blanc ?

  5. Bon accord : Champagne non dosé - blanc sec leger

    Ce Champagne est caractérisé par une robe or pâle, un nez d'agrumes et de... en savoir plus sur l'appellation Champagne non dosé.
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne non dosé Blanc ?


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