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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un soufflé aux champignons ?

Vin pour soufflé aux champignons? Quel vin avec soufflé aux champignons? Accord soufflé aux champignons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre soufflé aux champignons, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche souple"

  1. Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Savigny-lès-Beaune sont caractérisés par une robe or aux... en savoir plus sur l'appellation Savigny-lès-beaune.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Soufflé aux champignons et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Savigny-lès-beaune Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de l'appellation Pernand-Vergenesses présentent à l'oeil une... en savoir plus sur l'appellation Pernand-vergelesses.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Pernand-vergelesses Blanc ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  4. Très bon accord : Welschriesling - blanc sec assez puissant et rond

    Le vin blanc tranquille issu de Welschriesling est un vin moelleux, rond et... en savoir plus sur l'appellation Welschriesling.
    Aller plus loin : Que manger avec un Welschriesling Blanc ?

  5. Bon accord : Beaujolais lancié - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais lancié.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais lancié Blanc ?


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