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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un steak tartare grillé au roquefort ?

Vin pour steak tartare grillé au roquefort? Quel vin avec steak tartare grillé au roquefort? Accord steak tartare grillé au roquefort? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre steak tartare grillé au roquefort, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Ladoix - rouge assez puissant

    Très aromatiques, les vins rouges de Ladoix expriment des notes de framboise... en savoir plus sur l'appellation Ladoix.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Steak tartare grillé au roquefort et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Pernand-vergelesses - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Pernand-Vergelesses offrent à l'oeil une robe rubis foncé.... en savoir plus sur l'appellation Pernand-vergelesses.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Pernand-vergelesses Rouge ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur pourpre, les vins rouges des Premières Côtes de... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Exemple : Chateau Arnaud Jouan Charles Young Fils "Prestige" - Château Mont-Pérat
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Rouge ?

  4. Très bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant

    Le Bugey rouge est un vin élégant et très aromatique, au bouquet marqué par... en savoir plus sur l'appellation Bugey montagnieu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bugey montagnieu Rouge ?

  5. Bon accord : Saint-amour le mas des tines - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe rubis étincelante, les vins rouges de Saint Amour issus de... en savoir plus sur l'appellation Saint-amour le mas des tines.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-amour le mas des tines Rouge ?


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