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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un suprême de volaille à la sauce au munster ?

Vin pour suprême de volaille à la sauce au munster? Quel vin avec suprême de volaille à la sauce au munster? Accord suprême de volaille à la sauce au munster? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre suprême de volaille à la sauce au munster, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux clairet.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Suprême de volaille à la sauce au munster et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Lisennes - Clairet De Lisennes
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux clairet Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Coteaux du tricastin - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Grignan les Adhémar présentent un caractère dominé par les... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du tricastin.
    Exemple : M. Chapoutier "château des estubiers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du tricastin Rosé ?

  4. Très bon accord : Beaujolais romanèche-thorins - rosé sec corsé

    Les vins rosés du Beaujolais dévoilent un nez aux senteurs d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais romanèche-thorins.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais romanèche-thorins Rosé ?

  5. Bon accord : Beaujolais saint-symphorien-ancelles - rosé sec corsé

    Les vins rosés du Beaujolais dévoilent un nez aux senteurs d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais saint-symphorien-ancelles.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais saint-symphorien-ancelles Rosé ?


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