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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des suprêmes de volaille à l'ail et aux poivrons confits ?

Vin pour suprêmes de volaille à l'ail et aux poivrons confits? Quel vin avec suprêmes de volaille à l'ail et aux poivrons confits? Accord suprêmes de volaille à l'ail et aux poivrons confits? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos suprêmes de volaille à l'ail et aux poivrons confits, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Côtes du ventoux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint joseph - rouge assez puissant

    Le vin rouge de Saint-Joseph a un nez ouvert et agréable, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Saint joseph.
    Exemple : Alain Graillot - Bernard Gripa
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint joseph Rouge ?

  3. Excellent accord : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  4. Très bon accord : Cabardès - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe profonde, les rouges de Cabardès présentent une très belle... en savoir plus sur l'appellation Cabardès.
    Exemple : Chateau De Pennautier "L'esprit De Pennautier" - Château La Bastide
    Aller plus loin : Que manger avec un Cabardès Rouge ?

  5. Bon accord : Saint mont - rouge assez puissant

    Vin blanc sec à robe pâle et à reflets verts, le Muscadet offre des parfums... en savoir plus sur l'appellation Saint mont.
    Exemple : Cave Du Plaimont - Château Saint-Go
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint mont Rouge ?


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