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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un tajine aux citrons confits ?

Vin pour tajine aux citrons confits? Quel vin avec tajine aux citrons confits? Accord tajine aux citrons confits? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tajine aux citrons confits, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Cahors - rouge puissant

    Les vins de Cahors ont un nez assez intense et agréable, avec des arômes... en savoir plus sur l'appellation Cahors.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Cahors à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Cèdre Héritage Malbec - Chateau Bru Lagardette
    Aller plus loin : Que manger avec un Cahors Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône villages chusclan - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages chusclan.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages chusclan Rouge ?

  3. Excellent accord : Médoc - rouge puissant

    Dotés d'une belle robe couleur rubis, les rouges du Médoc ont un nez ouvert... en savoir plus sur l'appellation Médoc.
    Exemple : Château Citran "Grand Vin Du Chateau Citran" - Chateau Des Belles Graves Fabienne Mercier-Berrouet
    Aller plus loin : Que manger avec un Médoc Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rouge puissant

    Le vin rouge n'est pas la production principale dans cette zone. Il est... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse coteaux du cap corse.
    Exemple : Domaine Pieretti
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse coteaux du cap corse Rouge ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages saint gervais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages saint gervais Rouge ?


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