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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte alsacienne ?

Vin pour tarte alsacienne? Quel vin avec tarte alsacienne? Accord tarte alsacienne? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte alsacienne, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant évolué, élégant et non boisé, au nez minéral et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc liquoreux

    Les années exceptionnelles, de la pourriture noble se développe sur les... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sucré ?

    Pas de soucis ! Tarte alsacienne et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux

    Certaines années, la surmaturation des raisins permet d'élaborer un vin blanc... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.
    Exemple : Domaine De La Cray - Domaine François Chidaine "Les Truffeaux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace vendanges tardives riesling - blanc moelleux

    Le Riesling d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin puissant,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives riesling.
    Exemple : Domaine Josmeyer - Domaine Zind-Humbrecht
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives riesling Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux de saumur - blanc liquoreux

    Le vin blanc des Côteaux de Saumur est un vin liquoreux à la robe jaune pâle... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de saumur.
    Exemple : Château de Targé - Château Du Hureau
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de saumur Blanc ?

  5. Bon accord : Riesling d'allemagne - blanc moelleux

    Le Riesling allemand moelleux provient de raisins issus de vendanges tardives... en savoir plus sur l'appellation Riesling d'allemagne.
    Aller plus loin : Que manger avec un Riesling d'allemagne Blanc ?


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