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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte au chocolat ?

Vin pour tarte au chocolat? Quel vin avec tarte au chocolat? Accord tarte au chocolat? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte au chocolat, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux de Sainte-Croix-du-Mont sont généreux, dotés d'un... en savoir plus sur l'appellation Sainte croix du mont.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Sainte croix du mont à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Chateau Bel Air "Prestige" - Château des Coulinats
    Aller plus loin : Que manger avec un Sainte croix du mont Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Sauternes - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille soutenue, les vins de Sauternes offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Sauternes.
    Exemple : Bernard Reglat "Chateau Lange Reglat" - Chantet Blanet/Yvon Mau
    Aller plus loin : Que manger avec un Sauternes Blanc ?

  3. Excellent accord : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Banyuls présentent une robe dorée, voire... en savoir plus sur l'appellation Banyuls.
    Aller plus loin : Que manger avec un Banyuls Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les Muscats de Beaumes de Venise dévoilent un bouquet complexe aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat de beaumes de venise.
    Exemple : Georges Duboeuf - Cristal Or
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de beaumes de venise Blanc ?

  5. Bon accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?


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