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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte au roquefort et aux pommes ?

Vin pour tarte au roquefort et aux pommes? Quel vin avec tarte au roquefort et aux pommes? Accord tarte au roquefort et aux pommes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte au roquefort et aux pommes, nous vous conseillons un vin blanc sucré corsé évolué, élégant et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample"

  1. Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc liquoreux

    Les années exceptionnelles, de la pourriture noble se développe sur les... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Tarte au roquefort et aux pommes et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vouvray - blanc liquoreux

    Le Vouvray moelleux ou liquoreux est un vin plaisant, voire flatteur, quand... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Joseph Mellot "La Richaudière" - Château Gaudrelle "Réserve Spéciale"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux de saumur - blanc liquoreux

    Le vin blanc des Côteaux de Saumur est un vin liquoreux à la robe jaune pâle... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de saumur.
    Exemple : Château de Targé - Château Du Hureau
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de saumur Blanc ?

  4. Très bon accord : Savagnin du Jura - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Savagnin du Jura Blanc ?

  5. Bon accord : Bordeaux côtes de francs - blanc liquoreux

    Au nez, les vins blancs liquoreux de Francs Côtes de Bordeaux sont ouverts et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux côtes de francs.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux côtes de francs Blanc ?


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