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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte au sucre ?

Vin pour tarte au sucre? Quel vin avec tarte au sucre? Accord tarte au sucre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte au sucre, nous vous conseillons un vin blanc sucré corsé, élégant et très légèrement boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche aimable"

  1. Accord parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Tarte au sucre et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

    Le Gewurztraminer d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin moelleux,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives gewurztraminer.
    Exemple : Domaine Josmeyer - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?

  4. Très bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux

    Le cépage local, la muscadelle, apporte aux vins de Haut-Montravel des notes... en savoir plus sur l'appellation Haut montravel.
    Exemple : Château Moulin Caresse "Sémillon"
    Aller plus loin : Que manger avec un Haut montravel Blanc ?

  5. Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Aspiran.
    Aller plus loin : Que manger avec un Aspiran Blanc ?


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