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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte aux cèpes ?

Vin pour tarte aux cèpes? Quel vin avec tarte aux cèpes? Accord tarte aux cèpes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte aux cèpes, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, élégant et boisé dominant, au nez évolué et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Nuits-saint-georges - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Nuits-Saint-Georges offrent à l'oeil une... en savoir plus sur l'appellation Nuits-saint-georges.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Tarte aux cèpes et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Nuits-saint-georges Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant

    Le Canon-Fronsac possède une robe rubis foncée, avec des reflets violacés... en savoir plus sur l'appellation Canon-fronsac.
    Exemple : Château Cassagne Haut-Canon - Chateau Haut Pey Labrie
    Aller plus loin : Que manger avec un Canon-fronsac Rouge ?

  3. Excellent accord : Vougeot premier cru - rouge assez puissant

    La robe de ce vin est généralement rubis foncée, les arômes sont puissants... en savoir plus sur l'appellation Vougeot premier cru.
    Exemple : Marcelle De Changy - Roux Pêre Et Fils
    Aller plus loin : Que manger avec un Vougeot premier cru Rouge ?

  4. Très bon accord : Vougeot - rouge assez puissant

    La robe de ce vin est généralement rubis foncée, les arômes sont puissants... en savoir plus sur l'appellation Vougeot.
    Exemple : Dominique Laurent - Nicolas Potel "Clos De Vougeot"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vougeot Rouge ?

  5. Bon accord : Bellet - rouge assez puissant

    Le rouge de Bellet est subtil, aux parfums de fleurs fanées et de cerises... en savoir plus sur l'appellation Bellet.
    Exemple : Chateau Bellet "Baron G" - Château de Cremat
    Aller plus loin : Que manger avec un Bellet Rouge ?


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