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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte aux légumes du soleil ?

Vin pour tarte aux légumes du soleil? Quel vin avec tarte aux légumes du soleil? Accord tarte aux légumes du soleil? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte aux légumes du soleil, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux clairet.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Tarte aux légumes du soleil et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Lisennes - Clairet De Lisennes
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux clairet Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Corbières - rosé sec corsé

    Représentant une faible production, les rosés des Corbières, puissants et... en savoir plus sur l'appellation Corbières.
    Exemple : Château Camplong "Les Serres Médaille Argent Macon 2011"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Rosé ?

  4. Très bon accord : Bellet - rosé sec corsé

    C'est le rosé de la salade Niçoise, il est tout en finesse, évoquant les... en savoir plus sur l'appellation Bellet.
    Exemple : Chateau Bellet
    Aller plus loin : Que manger avec un Bellet Rosé ?

  5. Bon accord : Collioure - rosé sec corsé

    Habillé d'une belle robe orangée, les rosés de Collioure exhibent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Collioure.
    Exemple : Domaine De Valcros - La Rectorie "Côté Mer"
    Aller plus loin : Que manger avec un Collioure Rosé ?


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