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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte aux poires et roquefort ?

Vin pour tarte aux poires et roquefort? Quel vin avec tarte aux poires et roquefort? Accord tarte aux poires et roquefort? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte aux poires et roquefort, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, distingué et boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Sauternes - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille soutenue, les vins de Sauternes offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Sauternes.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Tarte aux poires et roquefort et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Bernard Reglat "Chateau Lange Reglat" - Chantet Blanet/Yvon Mau
    Aller plus loin : Que manger avec un Sauternes Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Sainte croix du mont - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux de Sainte-Croix-du-Mont sont généreux, dotés d'un... en savoir plus sur l'appellation Sainte croix du mont.
    Exemple : Chateau Bel Air "Prestige" - Château des Coulinats
    Aller plus loin : Que manger avec un Sainte croix du mont Blanc ?

  3. Excellent accord : Monbazillac - blanc liquoreux

    Les Monbazillac ont une couleur paille qui fonce et s'accentue au fil des... en savoir plus sur l'appellation Monbazillac.
    Exemple : Chateau La Roberie "Vendanges Tardives" - Domaine De Pécoula
    Aller plus loin : Que manger avec un Monbazillac Blanc ?

  4. Très bon accord : Alsace sélection de grains nobles gewurztraminer - blanc liquoreux

    Le gewurztraminer Sélection de Grains Nobles est un vin liquoreux au bouquet... en savoir plus sur l'appellation Alsace sélection de grains nobles gewurztraminer.
    Exemple : Château d'Orschwihr - Domaine Josmeyer
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace sélection de grains nobles gewurztraminer Blanc ?

  5. Bon accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?


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