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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des brochettes de porc aux petits légumes ?

Vin pour brochettes de porc aux petits légumes? Quel vin avec brochettes de porc aux petits légumes? Accord brochettes de porc aux petits légumes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos brochettes de porc aux petits légumes, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Vin de savoie - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Savoie peuvent se définir comme légers et fruités. Peu... en savoir plus sur l'appellation Vin de savoie.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Brochettes de porc aux petits légumes et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Louis Magnin "Mondeuse" - Louis Magnin "Brova"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de savoie Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant

    Les sols très variés des Côtes du Roussillon et les différentes méthodes de... en savoir plus sur l'appellation Côtes du roussillon.
    Exemple : Château Mossé "Le Tradition" - Chateau Pezilla
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du roussillon Rouge ?

  3. Excellent accord : Vin de corse - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Corse présentent un nez discret avec une pointe d'épices... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse.
    Exemple : Clos Venturi - Clos Capitoro
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse Rouge ?

  4. Très bon accord : Chignin - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Chignin sont légers et fruités. Peu colorés,... en savoir plus sur l'appellation Chignin.
    Aller plus loin : Que manger avec un Chignin Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de pays du comté tolosan tannat - rouge puissant

    Le vin de Pays du Comté Tolosan élaboré à partir de Tannat est un vin coloré,... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan tannat.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan tannat Rouge ?


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