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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des tartelettes à la crème brûlée ?

Vin pour tartelettes à la crème brûlée? Quel vin avec tartelettes à la crème brûlée? Accord tartelettes à la crème brûlée? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos tartelettes à la crème brûlée, nous vous conseillons un vin blanc sucré corsé, élégant et très légèrement boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche aimable"

  1. Accord parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Tartelettes à la crème brûlée et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

    Le Gewurztraminer d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin moelleux,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives gewurztraminer.
    Exemple : Domaine Josmeyer - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?

  4. Très bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux

    Le cépage local, la muscadelle, apporte aux vins de Haut-Montravel des notes... en savoir plus sur l'appellation Haut montravel.
    Exemple : Château Moulin Caresse "Sémillon"
    Aller plus loin : Que manger avec un Haut montravel Blanc ?

  5. Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Aspiran.
    Aller plus loin : Que manger avec un Aspiran Blanc ?


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