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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des tendrons de veau au pacherenc ?

Vin pour tendrons de veau au pacherenc? Quel vin avec tendrons de veau au pacherenc? Accord tendrons de veau au pacherenc? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos tendrons de veau au pacherenc, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins rustiques"

  1. Accord parfait : Blaye - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Blaye offrent à l'oeil une couleur intense, assez opaque,... en savoir plus sur l'appellation Blaye.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Tendrons de veau au pacherenc et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Blaye Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  3. Excellent accord : Limoux - rouge assez puissant

    Le nez des vins rouges de Limoux est assez intense et agréable avec une forte... en savoir plus sur l'appellation Limoux.
    Exemple : Baron'arques - Anne De Joyeuse "Coquelicot Limoux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Limoux Rouge ?

  4. Très bon accord : Saint christol - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Languedoc Saint-Christol ont un nez très légèrement boisé... en savoir plus sur l'appellation Saint christol.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint christol Rouge ?

  5. Bon accord : Coteaux du Languedoc Adissan - rouge assez puissant


    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du Languedoc Adissan Rouge ?


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