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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une terrine d'abricots ?

Vin pour terrine d'abricots? Quel vin avec terrine d'abricots? Accord terrine d'abricots? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre terrine d'abricots, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

    Le Jurançon possède un nez très expressif avec des notes fruitées. Il offre... en savoir plus sur l'appellation Jurançon.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sucré ?

    Pas de soucis ! Terrine d'abricots et vin Rosé sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau De Rousse - Didier Dagueneau "Les Jardins De Babylone"
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux

    Le Jurançon blanc moelleux est un vin blanc doux élaboré à partir de cépages... en savoir plus sur l'appellation Jurançon Vendanges Tardives.
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon Vendanges Tardives Blanc ?

  3. Excellent accord : Vouvray - blanc liquoreux

    Le Vouvray moelleux ou liquoreux est un vin plaisant, voire flatteur, quand... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Joseph Mellot "La Richaudière" - Château Gaudrelle "Réserve Spéciale"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  4. Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux

    Habillés d'une robe couleur jaune paille aux reflets verts, les vins blancs... en savoir plus sur l'appellation Pacherenc du vic bilh.
    Exemple : Alain Brumont "Torus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pacherenc du vic bilh Blanc ?

  5. Bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se distingue par sa robe or pâle et ses... en savoir plus sur l'appellation Muscat de saint jean de minervois.
    Exemple : Miquel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de saint jean de minervois Blanc ?


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