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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un thon poêlé au citron ?

Vin pour thon poêlé au citron? Quel vin avec thon poêlé au citron? Accord thon poêlé au citron? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre thon poêlé au citron, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez épicé et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Tavel - rosé sec corsé

    La robe rosée des vins de Tavel peut se décliner du saumoné au rose soutenu.... en savoir plus sur l'appellation Tavel.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Thon poêlé au citron et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Moulin-La-Viguerie "Postérité 70" - Les Producteurs Réunis Tavel "Les Hauts De Mélaine"
    Aller plus loin : Que manger avec un Tavel Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé

    Les rosés de l'AOC Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, agréable, aux... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.
    Exemple : Domaine la Fourmente "Nature"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Rosé ?

  3. Excellent accord : Côtes du roussillon - rosé sec corsé

    Les Côtes du Roussillon rosés sont corsés et offrent au nez et à la bouche... en savoir plus sur l'appellation Côtes du roussillon.
    Exemple : Mas Amiel "le plaisir" - Mas Amiel "Le Plaisir rosé"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du roussillon Rosé ?

  4. Très bon accord : Palette - rosé sec corsé

    Dotés d'une robe rosée très colorée, les rosés de Palette sont parmi les plus... en savoir plus sur l'appellation Palette.
    Aller plus loin : Que manger avec un Palette Rosé ?

  5. Bon accord : Vin de corse figari - rosé sec corsé

    Au nez le rosé de Corse Figari présente des senteurs de fleurs, d'épice, de... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse figari.
    Exemple : Clos Canarelli
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse figari Rosé ?


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