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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une timbale de saumon aux courgettes ?

Vin pour timbale de saumon aux courgettes? Quel vin avec timbale de saumon aux courgettes? Accord timbale de saumon aux courgettes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre timbale de saumon aux courgettes, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger

    Les blancs de l'AOC Côtes du Rhône offrent un nez floral aux senteurs... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Timbale de saumon aux courgettes et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Belleruche / M. Chapoutier - Belleruche M. Chapoutier
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint chinian - blanc sec leger

    Reconnus depuis seulement 2004, les blancs de Saint-Chinian se distinguent... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.
    Exemple : Cave De Roquebrun "les fiefs d'aupenac" - Mas Champart
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays de l'hérault - blanc sec leger

    La robe est jaune pâle avec des reflets de vert et d'argent. Un bouquet... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de l'hérault.
    Exemple : Mas Jullien - Mas de Daumas Gassac
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de l'hérault Blanc ?

  4. Très bon accord : Penedes - blanc sec leger

    Le Penedès blanc développe des arômes de fruits mûrs, de fleurs et d'agromes.... en savoir plus sur l'appellation Penedes.
    Exemple : Augustus - Castellroig "Blanc Selecció"
    Aller plus loin : Que manger avec un Penedes Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger

    Ce vin blanc se distingue par un nez frais de fleurs blanches et de noisette.... en savoir plus sur l'appellation Côtes de millau.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de millau Blanc ?


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