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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des tomates au bleu ?

Vin pour tomates au bleu? Quel vin avec tomates au bleu? Accord tomates au bleu? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos tomates au bleu, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez discret et à la bouche ample"

  1. Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

    Le Gewurztraminer d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin moelleux,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives gewurztraminer.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Tomates au bleu et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Josmeyer - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux supérieur - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux de l'appellation Bordeaux supérieur sont riches et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux supérieur.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux supérieur Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux de Gaillac ont un nez ouvert et agréable. Ils... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de l'Aubance.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de l'Aubance Blanc ?

  4. Très bon accord : Gaillac - blanc moelleux

    Le Gaillac doux présente au nez des arômes discrets de fruits confits, fruits... en savoir plus sur l'appellation Gaillac.
    Exemple : Chateau De Lacroux "Vigne Du Rey" - Robert & Bernard Plageoles "Mauzac Roux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac Blanc ?

  5. Bon accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru pinot gris Blanc ?


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