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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un vosgien gourmand ?

Vin pour vosgien gourmand? Quel vin avec vosgien gourmand? Accord vosgien gourmand? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre vosgien gourmand, nous vous conseillons un vin blanc sec puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Vosgien gourmand et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine De Couron - Beau Mistral
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Sancerre - blanc sec aromatique

    Les vins blancs de Sancerre offrent à l'oeil de belles robes vert-or pâle. Le... en savoir plus sur l'appellation Sancerre.
    Exemple : Joseph Mellot "La Chatellenie" - Alphonse Mellot "La Moussière"
    Aller plus loin : Que manger avec un Sancerre Blanc ?

  3. Excellent accord : Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond

    Les blancs d'Auxey-Duresses offrent une robe limpide, or-vert. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Auxey-duresses.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Auxey-duresses Blanc ?

  4. Très bon accord : Chablis grand cru - blanc sec assez puissant et rond

    La robe d'un chablis grand cru est dorée, avec de légers reflets verts. Les... en savoir plus sur l'appellation Chablis grand cru.
    Exemple : Faiveley "Les Clos" - Louis Latour "Blanchots"
    Aller plus loin : Que manger avec un Chablis grand cru Blanc ?

  5. Bon accord : Alsace klevener de heiligenstein - blanc sec leger

    Les blancs secs issus du cépage Klevner, ou pinot blanc, sont souples, au... en savoir plus sur l'appellation Alsace klevener de heiligenstein.
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace klevener de heiligenstein Blanc ?


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