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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un waterzoï de poulet ?

Vin pour waterzoï de poulet? Quel vin avec waterzoï de poulet? Accord waterzoï de poulet? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre waterzoï de poulet, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Bourgogne - rouge léger

    Les vins rouges de Bourgogne ont un nez assez intense aux arômes de fruits... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Waterzoï de poulet et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour "Pinot Noir" - Louis Jadot "Bacchus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne passetoutgrain - rouge léger

    Ces vins rouges sont fruités et fins dans leur prime jeunesse et offrent des... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne passetoutgrain.
    Exemple : Louis Latour - Jacqueson "Passetoutgrain"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne passetoutgrain Rouge ?

  3. Excellent accord : Bourgogne Gamay - rouge léger


    Exemple : Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne Gamay Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de pays de l'atlantique - rouge léger

    En raison de la nouveauté de l'appellation, de ses règles de production peu... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de l'atlantique.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de l'atlantique Rouge ?

  5. Bon accord : Mesland - rouge léger

    Le vin rouge de Mesland peut être très fruité, aux arômes de framboise et à... en savoir plus sur l'appellation Mesland.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mesland Rouge ?


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