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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un jambon au barbecue ?

Vin pour jambon au barbecue? Quel vin avec jambon au barbecue? Accord jambon au barbecue? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre jambon au barbecue, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, assez agréable et très légèrement boisé, au nez discret et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Bordeaux - rouge léger

    Ce sont des vins accessibles, équilibrés et fruités. Leur nez est discret et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Bordeaux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Georges Duboeuf - Baron De Lestac
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Beaujolais primeur - rouge léger

    Les vins rouges primeurs du Beaujolais offrent un nez frais aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais primeur.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais primeur Rouge ?

  3. Excellent accord : Côtes du jura - rouge léger

    Dotés d'un caractère un peu rustique, les vins rouges de l'AOC Côtes du Jura... en savoir plus sur l'appellation Côtes du jura.
    Exemple : Domaine Berthet-Bondet "Rubis" - Jacques Tissot "Pinot Noir - Grande Réserve"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du jura Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de pays du val de loire cabernet franc - rouge léger

    Le cabernet-franc, appelé localement 'breton', donne des vins fruités aux... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire cabernet franc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire cabernet franc Rouge ?

  5. Bon accord : Arbois - rouge léger

    Les vins rouges de l'Arbois offrent à l'oeil une belle robe, qui prendra une... en savoir plus sur l'appellation Arbois.
    Exemple : Domaine Geneletti - Domaine Rolet "Pinot"
    Aller plus loin : Que manger avec un Arbois Rouge ?


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