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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des cheveux d'ange au caramel ?

Vin pour cheveux d'ange au caramel? Quel vin avec cheveux d'ange au caramel? Accord cheveux d'ange au caramel? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos cheveux d'ange au caramel, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant évolué, assez agréable et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Vin de pays des côtes de gascogne - blanc moelleux


    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Vin de pays des côtes de gascogne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.

  2. Accord quasi-parfait : Porto - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins de Porto blancs présentent diverses tonalités : blanc pâle, blanc... en savoir plus sur l'appellation Porto.
    Exemple : Ramos Pinto "Lágrima"
    Aller plus loin : Que manger avec un Porto Blanc ?

  3. Excellent accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux

    Les vins blancs d'Anjou Coteaux-de-la-Loire ont une robe jaune aux reflets... en savoir plus sur l'appellation Anjou coteaux de la loire.
    Aller plus loin : Que manger avec un Anjou coteaux de la loire Blanc ?

  4. Très bon accord : Clairette du languedoc - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins de liqueur de Clairette du Languedoc sont évolués, épicés et... en savoir plus sur l'appellation Clairette du languedoc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette du languedoc Blanc ?

  5. Bon accord : Clairette du languedoc - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Clairette du languedoc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette du languedoc Blanc ?


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