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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une sauté de biche sauce Grand Veneur ?

Vin pour sauté de biche sauce grand veneur? Quel vin avec sauté de biche sauce grand veneur? Accord sauté de biche sauce grand veneur? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre sauté de biche sauce grand veneur, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins et fermes"

  1. Accord parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Côtes du ventoux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant

    Les vins rouges du Languedoc présentent un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du languedoc.
    Exemple : Caves Moliere "Merlot" - Château D Anglès
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du languedoc Rouge ?

  3. Excellent accord : Saint chinian - rouge assez puissant

    On distingue deux types de vins rouges de Saint-Chinian, selon leur zone... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.
    Exemple : Bettoni "Vieille Canaille" - Borie La Vitarèle "les crès"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Rouge ?

  4. Très bon accord : Fronton - rouge assez puissant

    Le vin rouge de Fronton est un rouge puissant au nez ouvert et agréable,... en savoir plus sur l'appellation Fronton.
    Exemple : Chateau Clamens "Cuvee Des Templiers" - Château Laurou "tradition"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fronton Rouge ?

  5. Bon accord : Côtes du brulhois - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Côtes du Brulhois ont une robe rubis soutenu. Ces vins... en savoir plus sur l'appellation Côtes du brulhois.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du brulhois Rouge ?


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