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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une rouelle de porc à la moutarde au barbecue ?

Vin pour rouelle de porc à la moutarde au barbecue? Quel vin avec rouelle de porc à la moutarde au barbecue? Accord rouelle de porc à la moutarde au barbecue? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre rouelle de porc à la moutarde au barbecue, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez floral et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux du Giennois sont légers et fruités, parfois... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du giennois.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Rouelle de porc à la moutarde au barbecue et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "La Gaupière" - Domaine Couet
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du giennois Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne ordinaire - blanc sec leger

    Les vins rouges de Bourgogne ont un nez assez intense aux arômes de fruits... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne ordinaire.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne ordinaire Blanc ?

  3. Excellent accord : Valençay - blanc sec leger

    Le vin blanc de Valençay est un vin équilibré et frais évoquant les agrumes... en savoir plus sur l'appellation Valençay.
    Exemple : Domaine Le Claux Delorme - Le Claux Delorme/Minchin "Valencay Hortense En Sauvignon"
    Aller plus loin : Que manger avec un Valençay Blanc ?

  4. Très bon accord : Mesland - blanc sec leger

    Le Mesland blanc est un vin qui peut se garder plusieurs années. Il est sec... en savoir plus sur l'appellation Mesland.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mesland Blanc ?

  5. Bon accord : Roussette du bugey virieux-le-grand - blanc sec leger

    La Roussette du Bugey Virieux-le-Grand est un vin blanc sec qui évoque les... en savoir plus sur l'appellation Roussette du bugey virieux-le-grand.
    Aller plus loin : Que manger avec un Roussette du bugey virieux-le-grand Blanc ?


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