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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gratin de courgettes à la bechamel ?

Vin pour gratin de courgettes à la bechamel? Quel vin avec gratin de courgettes à la bechamel? Accord gratin de courgettes à la bechamel? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gratin de courgettes à la bechamel, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche soyeuse"

  1. Accord parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique

    Ces vins à la robe or jaune expriment toute la finesse du Chardonnay. Assez... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Bourgogne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Louis Latour "200ème Anniversaire" - Louis Jadot "Bacchus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond

    Le Côte-de-Nuits Villages blanc a une robe or clair et des arômes d'acacia,... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.
    Exemple : Louis Jadot "Le Vaucrain" - Jérôme Galeyrand "Cotes De Nuits Villages, Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Blanc ?

  3. Excellent accord : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Mercurey développent au nez des arômes de fleurs blanches,... en savoir plus sur l'appellation Mercurey.
    Exemple : Faiveley "Clos Rochette" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Mercurey Blanc ?

  4. Très bon accord : Gaillac premières côtes - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins de l'appellation Gaillac Premières Côtes ont un nez ouvert, agréable... en savoir plus sur l'appellation Gaillac premières côtes.
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac premières côtes Blanc ?

  5. Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond


    Aller plus loin : Que manger avec un Vin du Chili Blanc ?


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