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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un filet mignon de veau au maroilles ?

Vin pour filet mignon de veau au maroilles? Quel vin avec filet mignon de veau au maroilles? Accord filet mignon de veau au maroilles? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre filet mignon de veau au maroilles, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Mercurey développent au nez des arômes de fleurs blanches,... en savoir plus sur l'appellation Mercurey.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Mercurey à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Faiveley "Clos Rochette" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Mercurey Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique

    Les vins blancs des Hautes Côtes de Beaune sont souples, gras avec une bonne... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne hautes côtes de beaune.
    Exemple : Domaine Joël Remy "Le Roncin" - G. Et P. Germain "Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne hautes côtes de beaune Blanc ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  4. Très bon accord : Givry - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Givry ont une robe or clair et des arômes de tilleul et de... en savoir plus sur l'appellation Givry.
    Exemple : Faiveley "Champ-Lalot" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Givry Blanc ?

  5. Bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Chignin-Bergeron ont un bouquet fruité. En bouche, ils... en savoir plus sur l'appellation Chignin-bergeron.
    Exemple : Domaine André Et Michel Quénard - Domaine Louis Magnin
    Aller plus loin : Que manger avec un Chignin-bergeron Blanc ?


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