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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un gigot d'agneau en papillote ?

Vin pour gigot d'agneau en papillote? Quel vin avec gigot d'agneau en papillote? Accord gigot d'agneau en papillote? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre gigot d'agneau en papillote, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, plutôt simple et très légèrement boisé, au nez très discret et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Beaujolais primeur - rouge léger

    Les vins rouges primeurs du Beaujolais offrent un nez frais aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais primeur.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Gigot d'agneau en papillote et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais primeur Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux - rouge léger

    Ce sont des vins accessibles, équilibrés et fruités. Leur nez est discret et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.
    Exemple : Georges Duboeuf - Baron De Lestac
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Rouge ?

  3. Excellent accord : Mondeuse - rouge léger

    La Mondeuse, cépage rouge typique de la Savoie, donne des vins rouges épicés... en savoir plus sur l'appellation Mondeuse.
    Exemple : Prieuré Saint Christophe/Michel Grisard/ Mondeuse Tradition "Tradition"
    Aller plus loin : Que manger avec un Mondeuse Rouge ?

  4. Très bon accord : Vins du thouarsais - rouge léger

    Dotés d'une robe claire, les vins blancs de Quincy offrent un nez discret,... en savoir plus sur l'appellation Vins du thouarsais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vins du thouarsais Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de pays du comté tolosan négrette - rouge léger

    Le vin de Pays du Comté Tolosan élaboré à partir de Négrette est un vin très... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan négrette.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan négrette Rouge ?


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