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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un cake salé au potiron ?

Vin pour cake salé au potiron? Quel vin avec cake salé au potiron? Accord cake salé au potiron? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre cake salé au potiron, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Buzet - blanc sec leger

    Les vins blancs de Buzet ont une expression franche et agréable. Leur nez,... en savoir plus sur l'appellation Buzet.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Cake salé au potiron et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Buzet Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vacqueyras - blanc sec leger

    Les vins blancs de Vacqueyras ont un nez aux arômes de genêt, d'acacia, et de... en savoir plus sur l'appellation Vacqueyras.
    Exemple : Domaine le Sang des Cailloux "Un Sang Blanc" - Cave De Vacqueras
    Aller plus loin : Que manger avec un Vacqueyras Blanc ?

  3. Excellent accord : Greco di tufo - blanc sec leger

    Le Greco di Tufo est un des meilleurs vins blancs du sud de l'Italie, qui se... en savoir plus sur l'appellation Greco di tufo.
    Exemple : Terredora
    Aller plus loin : Que manger avec un Greco di tufo Blanc ?

  4. Très bon accord : Penedes - blanc sec leger

    Le Penedès blanc développe des arômes de fruits mûrs, de fleurs et d'agromes.... en savoir plus sur l'appellation Penedes.
    Exemple : Augustus - Castellroig "Blanc Selecció"
    Aller plus loin : Que manger avec un Penedes Blanc ?

  5. Bon accord : Fendant - blanc sec leger

    Le Fendant du Valais est un vin blanc sec, franc et racé, qui peut allier... en savoir plus sur l'appellation Fendant.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fendant Blanc ?


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