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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un chapon en sauce ?

Vin pour chapon en sauce? Quel vin avec chapon en sauce? Accord chapon en sauce? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre chapon en sauce, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche soyeuse"

  1. Accord parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Saint-Aubin offrent une robe couleur or pâle légèrement... en savoir plus sur l'appellation Saint-aubin.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Chapon en sauce et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-aubin Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Santenay - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Santenay offrent un nez doté d'arômes de noisettes et de... en savoir plus sur l'appellation Santenay.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot "Clos de Malte"
    Aller plus loin : Que manger avec un Santenay Blanc ?

  3. Excellent accord : Limoux - blanc sec assez puissant et rond

    Dotés d'une robe or pâle, ces vins puissants et fins offrent des notes de... en savoir plus sur l'appellation Limoux.
    Exemple : Domaine De Moussailles - Les Caves du Sieur d'Arques "Exception Des Quatre Clochers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Limoux Blanc ?

  4. Très bon accord : Pouilly-fuissé - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Pouilly-Fussé présentent à l'oeil une robe dorée. Au nez,... en savoir plus sur l'appellation Pouilly-fuissé.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Pouilly-fuissé Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages saint gervais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages saint gervais Blanc ?


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