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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une salade périgourdine ?

Vin pour salade périgourdine? Quel vin avec salade périgourdine? Accord salade périgourdine? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre salade périgourdine, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages plan de dieu.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Salade périgourdine et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages plan de dieu Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône villages - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.
    Exemple : Camille Cayran / Cairanne - Château de la Gardine
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Rouge ?

  3. Excellent accord : Madiran - rouge puissant

    Le Madiran est un vin rouge de couleur rubis sombre fortement charpenté et... en savoir plus sur l'appellation Madiran.
    Exemple : C.&P. Mur "L'esprit De Baste" - Cave De Crouseilles "Les Ombrages"
    Aller plus loin : Que manger avec un Madiran Rouge ?

  4. Très bon accord : Pécharmant - rouge puissant

    Les Pécharmant sont des vins rouges à la robe rubis, sombre et dense. Ils ont... en savoir plus sur l'appellation Pécharmant.
    Exemple : Chateau Du Rooy "Eleve En Futs De Chene" - Chateau La Renaudie
    Aller plus loin : Que manger avec un Pécharmant Rouge ?

  5. Bon accord : Patrimonio - rouge puissant

    L'appellation Patrimonio produit de grands vins rouges caractérisés par une... en savoir plus sur l'appellation Patrimonio.
    Exemple : Antoine Arena - Clos Marfisi
    Aller plus loin : Que manger avec un Patrimonio Rouge ?


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