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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une salade de fruits ?

Vin pour salade de fruits? Quel vin avec salade de fruits? Accord salade de fruits? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre salade de fruits, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche soyeuse"

  1. Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les Muscats de Beaumes de Venise dévoilent un bouquet complexe aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat de beaumes de venise.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Salade de fruits et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Georges Duboeuf - Cristal Or
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de beaumes de venise Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Rivesaltes offrent un nez exubérant et très... en savoir plus sur l'appellation Rivesaltes.
    Exemple : Domaine Cazes "Ambré" - G. Bertrand "Rivesaltes Ambré"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rivesaltes Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de Liqueur - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)


  4. Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Rivesaltes est reconnaissable à sa robe or pâle et ses arômes... en savoir plus sur l'appellation Muscat de rivesaltes.
    Exemple : La Coume Du Roy - Mas Amiel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de rivesaltes Blanc ?

  5. Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux

    Les vins blancs moelleux sont marqués par des arômes de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Aspiran.
    Aller plus loin : Que manger avec un Aspiran Blanc ?


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