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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un tajine de lotte ?

Vin pour tajine de lotte? Quel vin avec tajine de lotte? Accord tajine de lotte? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tajine de lotte, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Tajine de lotte et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine De Couron - Beau Mistral
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond

    D'une robe jaune paille, les Graves blancs présentent un nez ouvert,... en savoir plus sur l'appellation Graves.
    Exemple : Château de Chantegrive "Caroline" - Château Ferrande
    Aller plus loin : Que manger avec un Graves Blanc ?

  3. Excellent accord : Bourg - blanc sec aromatique

    Le vin blanc de Bourg présente un nez agréable et assez intense, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Bourg.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourg Blanc ?

  4. Très bon accord : Saint péray - blanc sec assez puissant et rond

    Amples et souples, les vins blancs secs de Saint-Peray offrent un nez fin et... en savoir plus sur l'appellation Saint péray.
    Exemple : Alain Voge - Cabe De Tain L'hermitage
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint péray Blanc ?

  5. Bon accord : Vin de corse calvi - blanc sec aromatique

    Les blancs de Calvi présentent des arômes d'aubépine, d'amande et de fruits... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse calvi.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse calvi Blanc ?


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