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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des pommes de terre farcies à la viande ?

Vin pour pommes de terre farcies à la viande? Quel vin avec pommes de terre farcies à la viande? Accord pommes de terre farcies à la viande? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos pommes de terre farcies à la viande, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins rustiques"

  1. Accord parfait : Blaye - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Blaye offrent à l'oeil une couleur intense, assez opaque,... en savoir plus sur l'appellation Blaye.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Pommes de terre farcies à la viande et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Blaye Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant

    Les vins rouges du Languedoc présentent un nez très légèrement boisé aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du languedoc.
    Exemple : Caves Moliere "Merlot" - Château D Anglès
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du languedoc Rouge ?

  3. Excellent accord : Limoux - rouge assez puissant

    Le nez des vins rouges de Limoux est assez intense et agréable avec une forte... en savoir plus sur l'appellation Limoux.
    Exemple : Baron'arques - Anne De Joyeuse "Coquelicot Limoux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Limoux Rouge ?

  4. Très bon accord : Saint christol - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Languedoc Saint-Christol ont un nez très légèrement boisé... en savoir plus sur l'appellation Saint christol.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint christol Rouge ?

  5. Bon accord : Chignin - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Chignin sont légers et fruités. Peu colorés,... en savoir plus sur l'appellation Chignin.
    Aller plus loin : Que manger avec un Chignin Rouge ?


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