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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un cari de poulet ?

Vin pour cari de poulet? Quel vin avec cari de poulet? Accord cari de poulet? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre cari de poulet, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche soyeuse"

  1. Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace gewurztraminer.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Cari de poulet et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Les Folastries"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru gewurztraminer.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc sec assez puissant et rond

    Les Pinots Gris d'Alsace, anciennement appelés Tokay ou Tokay-Pinot-Gris,... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru pinot gris Blanc ?

  4. Très bon accord : Condrieu - blanc sec aromatique

    Habillé d'une robe d'or pâle aux reflets dorés, c'est un très grand vin aux... en savoir plus sur l'appellation Condrieu.
    Exemple : Chapoutier - Chateau Grillet "."
    Aller plus loin : Que manger avec un Condrieu Blanc ?

  5. Bon accord : Savennières Roche aux Moines - blanc sec assez puissant et rond

    Avec les années la robe aux reflets verts des vins de Savennières - La Roche... en savoir plus sur l'appellation Savennières Roche aux Moines.
    Exemple : Château de Chamboureau "cuvée d'avant" - Aux Moines
    Aller plus loin : Que manger avec un Savennières Roche aux Moines Blanc ?


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