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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un carpaccio de langoustines ?

Vin pour carpaccio de langoustines? Quel vin avec carpaccio de langoustines? Accord carpaccio de langoustines? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre carpaccio de langoustines, nous vous conseillons un vin blanc sec très léger, assez agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde"

  1. Accord parfait : Entre-deux-mers - blanc sec aromatique

    Au nez, le vin blanc de l'Entre-Deux-Mers est discret et simple. Il offre un... en savoir plus sur l'appellation Entre-deux-mers.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Carpaccio de langoustines et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau Maison Noble - Château Haut Rian
    Aller plus loin : Que manger avec un Entre-deux-mers Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Petit chablis - blanc sec leger

    Les vins blancs de Petit Chablis ont une robe or clair brillante. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Petit chablis.
    Exemple : Louis Jadot - William Fèvre
    Aller plus loin : Que manger avec un Petit chablis Blanc ?

  3. Excellent accord : Monterminod - blanc sec leger

    Dotée d'une belle robe jaune dorée, la Roussette de Monterminod a un nez de... en savoir plus sur l'appellation Monterminod.
    Aller plus loin : Que manger avec un Monterminod Blanc ?

  4. Très bon accord : Monthoux - blanc sec leger

    Dotés d'une belle robe jaune dorée, les vins blancs de Roussette de Savoie... en savoir plus sur l'appellation Monthoux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Monthoux Blanc ?

  5. Bon accord : Frangy - blanc sec leger

    Dotés d'une belle robe jaune dorée, les vins blancs de Roussette de Savoie... en savoir plus sur l'appellation Frangy.
    Aller plus loin : Que manger avec un Frangy Blanc ?


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