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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un risotto de Saint-Jacques ?

Vin pour risotto de saint-jacques? Quel vin avec risotto de saint-jacques? Accord risotto de saint-jacques? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre risotto de saint-jacques, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond

    D'un naturel assez ferme, le vin blanc de Ladoix révèle son caractère... en savoir plus sur l'appellation Ladoix.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Risotto de saint-jacques et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Jadot "Le Clou d'Orge"
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  3. Excellent accord : Givry - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Givry ont une robe or clair et des arômes de tilleul et de... en savoir plus sur l'appellation Givry.
    Exemple : Faiveley "Champ-Lalot" - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Givry Blanc ?

  4. Très bon accord : Montagny - blanc sec assez puissant et rond

    Sa robe est limpide, dorée et présente de discrets reflets verts. Ses arômes... en savoir plus sur l'appellation Montagny.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Montagny Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?


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