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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un cassoulet ?

Vin pour cassoulet? Quel vin avec cassoulet? Accord cassoulet? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre cassoulet, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, assez agréable et boisé dominant, au nez assez intense et à la bouche aux tanins intenses"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages plan de dieu.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Cassoulet et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages plan de dieu Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Cahors - rouge puissant

    Les vins de Cahors ont un nez assez intense et agréable, avec des arômes... en savoir plus sur l'appellation Cahors.
    Exemple : Cèdre Héritage Malbec - Chateau Bru Lagardette
    Aller plus loin : Que manger avec un Cahors Rouge ?

  3. Excellent accord : Fitou - rouge puissant

    D'une belle couleur rubis foncé, les vins rouges de Fitou sont puissants,... en savoir plus sur l'appellation Fitou.
    Exemple : Bertrand Bergé "Ancestral" - Caves De Mont Tauch "Les Quatre"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fitou Rouge ?

  4. Très bon accord : Côtes du rhône villages puyméras - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages puyméras.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages puyméras Rouge ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages pantaléon les vignes - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages pantaléon les vignes.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages pantaléon les vignes Rouge ?


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