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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une verrine de confit de canard et asperges ?

Vin pour verrine de confit de canard et asperges? Quel vin avec verrine de confit de canard et asperges? Accord verrine de confit de canard et asperges? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre verrine de confit de canard et asperges, nous vous conseillons un vin rosé sec corsé, assez agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé

    Les rosés des Côtes du Rhône ont tendance à être très colorés et assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Verrine de confit de canard et asperges et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Sarl La Berthète "Domaine Se La Berthète" - Charvin
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux varois en provence - rosé sec corsé

    Les vins rosés des Coteaux Varois en Provence se caractérisent par l'élégance... en savoir plus sur l'appellation Coteaux varois en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux varois en provence Rosé ?

  3. Excellent accord : Vin de corse - rosé sec corsé

    Au nez les vins rosés de Corse présentent des senteurs de fleurs, d'épice, de... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse.
    Exemple : Domaine Casabianca - Les vins Skalli "Clos Poggiale"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse Rosé ?

  4. Très bon accord : Faugères - rosé sec corsé

    Faugères produit de jolis rosés de saignée à la robe claire, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Faugères.
    Exemple : Domaine Roque D'aspes
    Aller plus loin : Que manger avec un Faugères Rosé ?

  5. Bon accord : Vin du Chili - rosé sec corsé


    Aller plus loin : Que manger avec un Vin du Chili Rosé ?


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