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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des chapatis ?

Vin pour chapatis? Quel vin avec chapatis? Accord chapatis? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos chapatis, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé, distingué et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Saint joseph - blanc sec leger

    Au nez, le vin blanc de Saint-Joseph est assez intense, floral et élégant. Il... en savoir plus sur l'appellation Saint joseph.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Chapatis et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Bernard Gripa "Le Berceau" - Cote Sainte-Epine / M. Desestret "Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint joseph Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Lubéron présentent un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.
    Exemple : Domaine de la Royère "LÂ’Oppidum Blanc" - Château Fontvert "Souleu È Terraire"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de corse calvi - blanc sec aromatique

    Les blancs de Calvi présentent des arômes d'aubépine, d'amande et de fruits... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse calvi.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse calvi Blanc ?

  4. Très bon accord : Jurançon sec - blanc sec aromatique

    Au nez le Jurançon sec offre une forte intensité aromatique avec des notes de... en savoir plus sur l'appellation Jurançon sec.
    Exemple : Cave De Gan Jurançon "Roche Guilhem" - Cave des Producteurs de Jurançon "Grain Sauvage Blanc de Blancs"
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon sec Blanc ?

  5. Bon accord : Condrieu - blanc sec aromatique

    Habillé d'une robe d'or pâle aux reflets dorés, c'est un très grand vin aux... en savoir plus sur l'appellation Condrieu.
    Exemple : Chapoutier - Chateau Grillet "."
    Aller plus loin : Que manger avec un Condrieu Blanc ?


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