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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte aux pommes et caramel ?

Vin pour tarte aux pommes et caramel? Quel vin avec tarte aux pommes et caramel? Accord tarte aux pommes et caramel? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte aux pommes et caramel, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant évolué, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Vouvray - blanc moelleux

    Le Vouvray moelleux ou liquoreux est un vin plaisant, voire flatteur, quand... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sucré ?

    Pas de soucis ! Tarte aux pommes et caramel et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux

    Certaines années, la surmaturation des raisins permet d'élaborer un vin blanc... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.
    Exemple : Domaine De La Cray - Domaine François Chidaine "Les Truffeaux"
    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  3. Excellent accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux

    Les vins blancs d'Anjou Coteaux-de-la-Loire ont une robe jaune aux reflets... en savoir plus sur l'appellation Anjou coteaux de la loire.
    Aller plus loin : Que manger avec un Anjou coteaux de la loire Blanc ?

  4. Très bon accord : Bordeaux côtes de francs - blanc liquoreux

    Au nez, les vins blancs liquoreux de Francs Côtes de Bordeaux sont ouverts et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux côtes de francs.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux côtes de francs Blanc ?

  5. Bon accord : Alsace klevener de heiligenstein - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace klevener de heiligenstein Blanc ?


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