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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tête de veau sauce ravigote ?

Vin pour tête de veau sauce ravigote? Quel vin avec tête de veau sauce ravigote? Accord tête de veau sauce ravigote? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tête de veau sauce ravigote, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche tendre"

  1. Accord parfait : Mâcon - blanc sec leger

    Le Mâcon blanc est un vin à la robe jaune dorée et au nez d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Mâcon.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Tête de veau sauce ravigote et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Jadot - Domaine Emilian Gillet "Quintaine"
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.
    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - blanc sec leger

    Le cépage sauvignon donne des vins blancs secs et frais dominé par des notes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des coteaux de l'ardèche.
    Exemple : Louis Latour "Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des coteaux de l'ardèche Blanc ?

  4. Très bon accord : Fiefs vendéens pissotte - blanc sec leger

    Les vins blancs des Fiefs Vendéens sont frais et légers. Ce sont des vins... en savoir plus sur l'appellation Fiefs vendéens pissotte.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fiefs vendéens pissotte Blanc ?

  5. Bon accord : Irouleguy - blanc sec leger

    Vifs et tendres, les vins blancs d'Irouléguy sont frais et légers. en savoir plus sur l'appellation Irouleguy.
    Exemple : Herti Mina "2010" - Arrextxea
    Aller plus loin : Que manger avec un Irouleguy Blanc ?


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