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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un dôme au chocolat et speculoos ?

Vin pour dôme au chocolat et speculoos? Quel vin avec dôme au chocolat et speculoos? Accord dôme au chocolat et speculoos? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre dôme au chocolat et speculoos, nous vous conseillons un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Les vins doux naturels rouges de Rivesaltes présentent un nez exubérant qui... en savoir plus sur l'appellation Rivesaltes.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge sucré ?

    Pas de soucis ! Dôme au chocolat et speculoos et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chapoutier - Domaine Boudeau "2009"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rivesaltes Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)


  3. Excellent accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Le Yecla se caractérise par une couleur grenat cerise et un nez assez intense... en savoir plus sur l'appellation Yecla.
    Aller plus loin : Que manger avec un Yecla Rouge ?

  4. Très bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Doté d'une robe rouge rubis aux reflets dorés, le Marsala rouge présente au... en savoir plus sur l'appellation Marsala.
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsala Rouge ?

  5. Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Le Rappu étonne d'abord par sa robe couleur brique-acajou, puis par ses... en savoir plus sur l'appellation Rappu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Rappu Rouge ?


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