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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un magret de canard aux épices ?

Vin pour magret de canard aux épices? Quel vin avec magret de canard aux épices? Accord magret de canard aux épices? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre magret de canard aux épices, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages massif d'uchaux - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages massif d'uchaux.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Magret de canard aux épices et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages massif d'uchaux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Madiran - rouge puissant

    Le Madiran est un vin rouge de couleur rubis sombre fortement charpenté et... en savoir plus sur l'appellation Madiran.
    Exemple : C.&P. Mur "L'esprit De Baste" - Cave De Crouseilles "Les Ombrages"
    Aller plus loin : Que manger avec un Madiran Rouge ?

  3. Excellent accord : Haut-médoc - rouge puissant

    Dotés d'une robe grenat sombre, les Haut-Médoc propose un nez intense et fin,... en savoir plus sur l'appellation Haut-médoc.
    Exemple : Château Aney - Château Barreyres
    Aller plus loin : Que manger avec un Haut-médoc Rouge ?

  4. Très bon accord : Montepulciano d'Abruzzo - rouge puissant


  5. Bon accord : Rasteau - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Rasteau est assez intense et agréable... en savoir plus sur l'appellation Rasteau.
    Exemple : Domaine De La Piegonne - Tardieu Laurent "Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rasteau Rouge ?


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