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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une raie aux câpres ?

Vin pour raie aux câpres? Quel vin avec raie aux câpres? Accord raie aux câpres? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre raie aux câpres, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Savigny-lès-Beaune sont caractérisés par une robe or aux... en savoir plus sur l'appellation Savigny-lès-beaune.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Savigny-lès-beaune à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Savigny-lès-beaune Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  3. Excellent accord : Chorey-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Chorey-lès-Beaune ont une robe or clair et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Chorey-lès-beaune.
    Aller plus loin : Que manger avec un Chorey-lès-beaune Blanc ?

  4. Très bon accord : Savigny-lès-beaune premier cru - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Savigny-lès-Beaune Premier Cru sont caractérisés par une... en savoir plus sur l'appellation Savigny-lès-beaune premier cru.
    Exemple : Louis Jadot "Clos des Guettes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Savigny-lès-beaune premier cru Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?


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