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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des rochers à la noix de coco ?

Vin pour rochers à la noix de coco? Quel vin avec rochers à la noix de coco? Accord rochers à la noix de coco? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos rochers à la noix de coco, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

    Le Jurançon possède un nez très expressif avec des notes fruitées. Il offre... en savoir plus sur l'appellation Jurançon.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sucré ?

    Pas de soucis ! Rochers à la noix de coco et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau De Rousse - Didier Dagueneau "Les Jardins De Babylone"
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vouvray - blanc liquoreux

    Le Vouvray moelleux ou liquoreux est un vin plaisant, voire flatteur, quand... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Joseph Mellot "La Richaudière" - Château Gaudrelle "Réserve Spéciale"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  3. Excellent accord : Muscat de lunel - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le muscat à petit grain offre un nez exubérant et très fin, aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat de lunel.
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de lunel Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se distingue par sa robe or pâle et ses... en savoir plus sur l'appellation Muscat de saint jean de minervois.
    Exemple : Miquel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de saint jean de minervois Blanc ?

  5. Bon accord : Gaillac Vendanges Tardives - blanc moelleux

    Le Gaillac Vendanges Tardives est un vin blanc moelleux vendangé à la main,... en savoir plus sur l'appellation Gaillac Vendanges Tardives.
    Exemple : Château de Pennautier "Le Rêve de Pennautier - Vendanges d'Après"
    Aller plus loin : Que manger avec un Gaillac Vendanges Tardives Blanc ?


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