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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une charlotte aux pommes ?

Vin pour charlotte aux pommes? Quel vin avec charlotte aux pommes? Accord charlotte aux pommes? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre charlotte aux pommes, nous vous conseillons un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

    Le Jurançon possède un nez très expressif avec des notes fruitées. Il offre... en savoir plus sur l'appellation Jurançon.

    Vous vouliez du Rosé sucré ?
    Pas de soucis ! Charlotte aux pommes et vin Rosé sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau De Rousse - Didier Dagueneau "Les Jardins De Babylone"
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux

    Le Jurançon blanc moelleux est un vin blanc doux élaboré à partir de cépages... en savoir plus sur l'appellation Jurançon Vendanges Tardives.
    Aller plus loin : Que manger avec un Jurançon Vendanges Tardives Blanc ?

  3. Excellent accord : Vouvray - blanc liquoreux

    Le Vouvray moelleux ou liquoreux est un vin plaisant, voire flatteur, quand... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Joseph Mellot "La Richaudière" - Château Gaudrelle "Réserve Spéciale"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  4. Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux

    Habillés d'une robe couleur jaune paille aux reflets verts, les vins blancs... en savoir plus sur l'appellation Pacherenc du vic bilh.
    Exemple : Alain Brumont "Torus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pacherenc du vic bilh Blanc ?

  5. Bon accord : Muscat de saint jean de minervois - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois se distingue par sa robe or pâle et ses... en savoir plus sur l'appellation Muscat de saint jean de minervois.
    Exemple : Miquel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de saint jean de minervois Blanc ?


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