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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une tarte à la tomate ?

Vin pour tarte à la tomate? Quel vin avec tarte à la tomate? Accord tarte à la tomate? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre tarte à la tomate, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Bandol - rosé sec corsé

    Le Bandol rosé se caractérise par sa robe rose saumon et son nez fruité fin... en savoir plus sur l'appellation Bandol.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Tarte à la tomate et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Pibarnon - Domaine Cagueloup
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Corbières - rosé sec corsé

    Représentant une faible production, les rosés des Corbières, puissants et... en savoir plus sur l'appellation Corbières.
    Exemple : Château Camplong "Les Serres Médaille Argent Macon 2011"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Rosé ?

  4. Très bon accord : Beaujolais saint-etienne-la-varenne - rosé sec corsé

    Les vins rosés du Beaujolais dévoilent un nez aux senteurs d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais saint-etienne-la-varenne.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais saint-etienne-la-varenne Rosé ?

  5. Bon accord : Beaujolais saint-etienne-des-oullières - rosé sec corsé

    Les vins rosés du Beaujolais dévoilent un nez aux senteurs d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais saint-etienne-des-oullières.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais saint-etienne-des-oullières Rosé ?


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