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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un agneau ?

Vin pour agneau? Quel vin avec agneau? Accord agneau? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre agneau, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, agréable et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fins et fermes"

  1. Accord parfait : Côtes du rhône villages plan de dieu - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages plan de dieu.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Agneau et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages plan de dieu Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du rhône villages - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Côtes de Rhône Villages est assez... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages.
    Exemple : Camille Cayran / Cairanne - Château de la Gardine
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages Rouge ?

  3. Excellent accord : Madiran - rouge puissant

    Le Madiran est un vin rouge de couleur rubis sombre fortement charpenté et... en savoir plus sur l'appellation Madiran.
    Exemple : C.&P. Mur "L'esprit De Baste" - Cave De Crouseilles "Les Ombrages"
    Aller plus loin : Que manger avec un Madiran Rouge ?

  4. Très bon accord : Côtes du roussillon villages - rouge puissant

    Les sols très variés des Côtes du Roussillon Villages et les différentes... en savoir plus sur l'appellation Côtes du roussillon villages.
    Exemple : Arnaud de Villeneuve - Château les Pins
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du roussillon villages Rouge ?

  5. Bon accord : Rasteau - rouge puissant

    Le nez des vins rouges de l'appellation Rasteau est assez intense et agréable... en savoir plus sur l'appellation Rasteau.
    Exemple : Domaine De La Piegonne - Tardieu Laurent "Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rasteau Rouge ?


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